Vellutata di porro e patate

autunno e inverno sono tempo di zuppe, minestroni e piatti cremosi che scaldano il nostro corpo oltre la tavola. una delle più gustose è sicuramente la vellutata di porro e patate.
una ricetta genuina e semplice da realizzare dove unendo porri e patate e perché no, accompagnando con deliziosi crostini di pane tostato scoprirete un primo piatto raffinato.
accompagnate con un vino rosso dal gusto morbido e rotondo.

.

In ricette. Categoria primi.

Zuppa, minestra, crema e vellutata, ma che differenza c'è?

impariamo un po’ di vocabolario per parlare correttamente e non confondere ricette stagionali molto diverse fra loro... un po' come nella musica rock!.

In blog. Categoria lezioni di cucina.