Ricette

Brownies

4/5
Brano consigliato: Good Morning - Lenny Kravitz Brownies
Ingredienti
  • 270g cioccolato fondente 
  • 200g uova  
  • 135g burro
  • 135g farina 00 
  • 250g zucchero
  • Pizzico di sale fino
Linee guida
1

Iniziate a montare uova e zucchero in planetaria, con un pizzico di sale fino.

2

Nel frattempo tritate il cioccolato e scioglietelo in un pentolino con il burro. Una volta sciolto unitelo a filo al composto in planetaria.

3

Aggiungete la farina settacciata, e fate girare velocemente per poco tempo in planetaria. Infine inserite nel composto pezzi di cioccolato o frutta secca a piacimento.
Infornate a 180° per una mezzora.

4

Fate raffreddare, quindi tagliate a fostro piacimento, e per dare un tocco più rock, spennellate con del TPT le porzioni.

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